Entrées
Baguette beurre de Paris
€4,00- Stokbrood, kruidenboter
- Bread, herb butter
Soupe à l’oignon
€9,00- Uiensoep, Gruyère crouton, stokbrood
- Onion soup, cheese crouton, bread
Quiche
€12,00- Wisselende vulling, ook als hoofdgerecht te bestellen +10,00
- Quiche, varying filling, also as main dish +10,00
Salade betteraves
€12,00- Rode biet, bundelzwam, bietencrème, hazelnoot
- Beetroot, pholiota, beet cream, hazelnut
Charcuterie
€14,00- Selectie van Franse vleeswaren, stokbrood
- French meat platter, bread
Tartare de saumon
€14,00- Zalmtartaar, limoenmayonaise, kappertjes, rode ui
- Salmon, lime mayonnaise, capers, red onion
Gambas vadouvan
€14,00- Gamba’s, oesterzwammen, vadouvan olie
- Prawns, oyster mushroom, vadouvan oil
Escargots
€14,00- Slakken van ″Slow Escargots″, kruidenboter, stokbrood
- Snails, herb butter, bread
Plats principaux
Confit de canard
€23,00- Gekonfijte eendenbout
- Duck leg confit
Coq au vin blanc
€24,00- Stoofpotje, kippendijen, spekjes, champignons, witte wijn, dragon
- Chicken stew, bacon, mushrooms, white wine, tarragon
Boeuf bourguignon
€25,00- Stoofpotje, rundvlees, rode wijn, champignons, zilverui
- Beef stew, red wine, mushrooms, onion
Filet de boeuf
€33,00- Tournedos, Rochebaron-, canneberge- of dolinsaus
- Tenderloin steak, blue cheese-, cranberry- or dolin sauce
Sole meunière
€26,00- Sliptong, roomboter, citroen, peterselie
- Sole, lemon, parsley
Filet de bar
€25,00- Zeebaars, Vallée d’Auge saus, champignons
- Sea bass, Calvados sauce, mushrooms
Paix d’hiver
€22,00- Knolselderij, mierikswortel, schorseneren, spruiten, walnoot
- Celeriac, horseradish, salsify, sprouts, walnut
Desserts
Tarte tatin
€9,00- Appel, Calvados, karamel, vanille ijs
- Apple pie, calvados, caramel, vanilla ice cream
Moelleux au chocolat
€9,00- Chocolade lavacake, karamel zeezout
- Chocolate lava cake, caramel sea salt
Ananas au rhum
€9,00- Ananas, Karamel-rumsaus, kletskop, vanille ijs
- Pineapple, caramel rum sauce, biscuit, vanilla ice cream
Plateau de fromages
€14,00- Selectie van Franse kazen, vijgencompote, druiven
- French cheese, fig compote, grapes
Cafés spéciaux
Café Marnier
€9,00- Koffie, Grand Marnier, slagroom
Café Le Goût
€12,00- Koffie/cappuccino/thee, Franse lekkernijen
3 cours menu gourmand
Charcuterie
€0- Selectie van Franse vleeswaren, stokbrood
- French meat platter, bread
Tartare de saumon
€0- Zalmtartaar, limoenmayonaise, kappertjes, rode ui
- Salmon, lime mayonnaise, capers, red onion
Quiche
€0- Wisselende vulling, ook als hoofdgerecht te bestellen +10,00
- Quiche, varying filling, also as main dish +10,00
Coq au vin blanc
€0- Stoofpotje, kippendijen, spekjes, champignons, witte wijn, dragon
- Chicken stew, bacon, mushrooms, white wine, tarragon
Boeuf bourguignon
€0- Stoofpotje, rundvlees, rode wijn, champignons, zilverui
- Beef stew, red wine, mushrooms, onion
Filet de bar
€0- Zeebaars, Vallée d’Auge saus, champignons
- Sea bass, Calvados sauce, mushrooms
Paix d’hiver
€0- Knolselderij, mierikswortel, schorseneren, spruiten, walnoot
- Celeriac, horseradish, salsify, sprouts, walnut
Tarte tatin
€0- Appel, Calvados, karamel, vanille ijs
- Apple pie, calvados, caramel, vanilla ice cream
Moelleux au chocolat
€0- Chocolade lavacake, karamel zeezout
- Chocolate lava cake, caramel sea salt
Dessert Le Gout
€0- Franse mini desserts
- Small French desserts