Entrées
Baguette beurre de Paris
€4,00- Stokbrood, kruidenboter
- Bread, herb butter
Soupe à l’oignon
€9,00- Uiensoep, Gruyère crouton, stokbrood
- Onion soup, cheese crouton, bread
Quiche
€12,00- Wisselende vulling, ook als hoofdgerecht te bestellen +10,00
- Quiche, varying filling, also as main dish +10,00
Salade chèvre et betterave
€13,00- Geitenkaas, rode biet, rabarber, radijs, rode ui
- Goatcheese, beetroot, rhubarb, radish, red onion
Charcuterie
€14,00- Selectie van Franse vleeswaren, stokbrood
- French meat platter, bread
Tartare de saumon
€14,00- Zalmtartaar, limoenmayonaise, kappertjes, rode ui
- Salmon, lime mayonnaise, capers, red onion
Gambas vadouvan
€14,00- Gamba’s, oesterzwammen, vadouvan olie
- Prawns, oyster mushroom, vadouvan oil
Escargots
€14,00- Slakken van ″Slow Escargots″, kruidenboter, stokbrood
- Snails, herb butter, bread
Plats principaux
Confit de canard
€23,00- Gekonfijte eendenbout
- Duck leg confit
Coq au vin blanc
€24,00- Stoofpotje, kippendijen, spekjes, champignons, witte wijn, dragon
- Chicken stew, bacon, mushrooms, white wine, tarragon
Boeuf bourguignon
€25,00- Stoofpotje, rundvlees, rode wijn, champignons, zilverui
- Beef stew, red wine, mushrooms, onion
Filet de boeuf
€33,00- Tournedos, Peper-, knoflook- of dolinsaus
- Tenderloin steak, pepper-, garlic- or dolin sauce
Filet de sébaste
€25,00- Roodbaars, bieslookroomsaus, citroen
- Red fish, chives sauce, lemon
Saumon en croûte
€26,00- Zalm, spinazie, crème fraiche, pastis, bladerdeeg
- Salmon, spinach, crème fraiche, pastis, pastry
Printemps d’espoir
€22,00- Erwtenpuree, framboos, wortel, lente ui, hazelnoot
- Mashed peas, raspberry, carrot, spring onion, hazelnut
Desserts
Tarte tatin
€9,00- Appel, Calvados, karamel, vanille ijs
- Apple pie, calvados, caramel, vanilla ice cream
Moelleux au chocolat
€9,00- Chocolade lavacake, karamel zeezout
- Chocolate lava cake, caramel sea salt
Ananas au rhum
€9,00- Ananas, Karamel-rumsaus, kletskop, vanille ijs
- Pineapple, caramel rum sauce, biscuit, vanilla ice cream
Plateau de fromages
€14,00- Selectie van Franse kazen, vijgencompote, druiven
- French cheese, fig compote, grapes
Cafés spéciaux
Café Marnier
€9,00- Koffie, Grand Marnier, slagroom
Café Le Goût
€12,00- Koffie/cappuccino/thee, Franse lekkernijen
3 cours menu gourmand
Charcuterie
€0- Selectie van Franse vleeswaren, stokbrood
- French meat platter, bread
Tartare de saumon
€0- Zalmtartaar, limoenmayonaise, kappertjes, rode ui
- Salmon, lime mayonnaise, capers, red onion
Quiche
€0- Wisselende vulling, ook als hoofdgerecht te bestellen +10,00
- Quiche, varying filling, also as main dish +10,00
Coq au vin blanc
€0- Stoofpotje, kippendijen, spekjes, champignons, witte wijn, dragon
- Chicken stew, bacon, mushrooms, white wine, tarragon
Boeuf bourguignon
€0- Stoofpotje, rundvlees, rode wijn, champignons, zilverui
- Beef stew, red wine, mushrooms, onion
Filet de sébaste
€0- Roodbaars, bieslookroomsaus, citroen
- Red fish, chives sauce, lemon
Printemps d’espoir
€0- Erwtenpuree, framboos, wortel, lente ui, hazelnoot
- Mashed peas, raspberry, carrot, spring onion, hazelnut
Tarte tatin
€0- Appel, Calvados, karamel, vanille ijs
- Apple pie, calvados, caramel, vanilla ice cream
Moelleux au chocolat
€0- Chocolade lavacake, karamel zeezout
- Chocolate lava cake, caramel sea salt
Dessert Le Gout
€0- Franse mini desserts
- Small French desserts